Barszcz czerwony z cieciorką
2
Barszcz czerwony z cieciorką.
Składniki:
- koncentrat barszczu czerwonego
- ciecierzyca w zalewie
- włoszczyzna
- 2 cebule
- 1kg buraków
- 20g suszonych grzybów
Przygotowanie:
1) Przygotować 2 litry wywaru z warzyw.
2) Osobno ugotować opłukane i namoczone w wodzie grzyby, odcedzić.
3) Do ugotowanego wywaru dodać 1 słoiczek koncentratu barszczu czerwonego, zamieszć, nie gotować.
4) Na talerzu położyć 1 łyżkę odsączonej z zalewy cieciorki, wlać barszcz.
5) Dodać pokrojone w paski ugotowane grzyby, dla smaku można dodać 1 łyżeczkę oleju lanianego.
Produkty powiązane z artykułem
Podobne artykuły
