Marchew ekologiczna pęczek - BIO (I)

Marchew jest cennym warzywem dzięki dużej zawartości prowitaminy A, która  poprawia wzrok i zapobiega tzw. kurzej ślepocie (podobnie jak tran, żółtko jaja, zielona pietruszka czy  pomidory). Marchew poprawia również przemianę materii, reguluje trawienie oraz wzmacnia włosy i paznokcie.  Spożywana na surowo w nadmiarze powoduje obciążenie wątroby, dlatego należy jeść ją z umiarem. Marchew najbardziej ze wszystkich korzeniowych gromadzi w sobie różne skażenia, pestycydy i toksyny stąd tak bardzo ważne jest skąd pochodzi i czy była uprawiana w ekologiczny sposób.